Oggi ho fatto i tortellini che piacciono a mia figlia!!!
Ingredienti:
200 gr di semola rimacinata di grano duro
2 tuorli
1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva
acqua q.b
Impastato avvolto nella pellicola per 30 minuti.
Ripieno
Prosciutto cotto affumicato
Emmental
panna fresca
Ho frullato prosciutto e formaggio e unito panna per rendere cremoso.
Ho steso una sfoglia per volta fino al 6 della macchinetta e tagliato quadratini di 4 cm di lato.
Confezionati, fatti asciugare.
Conditi semplicemente al burro.
deliziosi, e ottimo anche il ripieno un bacio
RispondiEliminaÇok güzel gözüküyor...:)
RispondiEliminaottimi!! un bel po' di lavoro!! ma sicuramente ne è valsa la pena!! buon inizio settimana!!
RispondiEliminaChe bello il ripieno! e come ti son riusciti bene!!
RispondiEliminabravissima!
un bacione
Brava!! ti sono venuti benissimo....a proposito anche io adoro i tortellini...vengo a pranzo?
RispondiEliminabuonissimi!!!! ma che brava!!ciao Reby
RispondiEliminaAmazza che brava... complimentissimi!!!! bacioni...
RispondiEliminaBelli e che buon ripieno! Invidio tua figlia!
RispondiEliminaBravissima sono venuti benissimo!
RispondiEliminaHummmmm que buenos!! Besos!
RispondiEliminaUmmmmmmmmmmmmmm, que ricos.
RispondiEliminaMe gustaria saber como hacer la forma de los tortellini, a no ser que se hagan con algún molde.
Un besito federica
Ripieno gustossissimo! Adoro i tortellini!
RispondiEliminabellissimi i tuoi tortellini,sono perfetti e saranno sicuramente squisiti hmmm che' bonta'
RispondiEliminaBrava ^_^
Visti i post dei giorni passati, se avessi fatto il gelato ai tortellini non mi sarei sorpresa per niente :-D
RispondiEliminaUn lavoro non da niente, ma dai bellissimi risultati e complimenti alla piccina per gli ottimi gusti!!
Besos, Mik
ottimi, un ripieno trooooppoooo sballoso *
RispondiElimina;)
cla
Bravissima, sono belli cicciotti come piacciono a me ;-)
RispondiEliminaaaahhh... ma tu hai le mani d'oro per queste cose, che brava!
RispondiEliminaAdoro la pasta ripiena!!!
RispondiEliminaBellissimi, che buon ripieno e che lavorone! Le rare volte che li faccio ci passo il pomeriggio e nel mentre mi dico 'chi me lo ha fatto fare'...è vero pero' che l'assaggio ti ripaga da tutto!
RispondiEliminaFedericaaaaa!!! Mi fai venire fame anche dopo mangiato!!!
RispondiEliminaNon ho mai provato questo ripieno, deve essere buonissimo!
Brava, bravissima!
Belli e buoni....anzi perfetti!!!!
RispondiEliminaa chi non piacciono i tortelliniiiii...bravissima!!!
.....ke brava !!!!! meriti un premio ....passa da me !!!!! kissss
RispondiEliminama dio..robe da far venire il sangue dal naso persino a Giovanni Rana..6 troooopppooo forte socia!
RispondiEliminaMi riprometto sempre di farli, ora che ho visto i tuoi, sarà la volta buona? Brava!!! Brava!!!
RispondiElimina...Federica, ma ti sono venuti benissimo!!brava :) devono essere proprio deliziosi!
RispondiEliminae ti credo che piacciono a tua figlia!!! anche a noi piacciono :-)
RispondiEliminaTroppo brava e quanta pazienza devi avere!! Buonissimi...
RispondiEliminaBaci
fede apparte che i tuoi tortellini sono bellissimi...dai dai partecipa alla raccolta di foto, nessuna di noi è una professionista... è un modo per scambairci idee, divertirci e conoscerci ancora di più!!!
RispondiEliminaMamma mia i tortellini!!!!!!!! Li voglio anche io!!!!!!!!
RispondiEliminaMe ne offri un bel piatto!!!!!!
Hola Federica, me encanta la pasta, debe de estar deliciosa, un abrazo.
RispondiEliminaCon una mammma come te, ogni desiderio è soddisfatto :))
RispondiEliminaMa che brava che sei!!
RispondiEliminasono bellissimi
Tortellini .... essere divino che alcuni ricchi. Amo la pasta e non è venuta meno da un italiano ..... jejejej di meglio.
RispondiEliminaUn beso.
Ciao Federica, quì pure non si schersa.....cappelletti !!!!buona idea per il ripieno,
RispondiEliminaque buenos,me encanta la pasta y si es casera tiene que estar buenisiiiima.
RispondiEliminabss.
Splendidi, perfetti...piccoli raggi di sole regalati alla tua bimba e a tutte noi!!
RispondiEliminaSomma invidia, io non sarei in grado di produrre qualcosa di neanche lontanamente simile!!!!
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