Ciambelle al forno semplici




Un po' di tempo fa ho trovato in offerta al super lo stampo per ciambelle, mica potevo lasciarlo la 😀
Ho iniziato con ricetta semplicissima, sfornando delle morbide e golose ciambelle 😜

Estratto di vaniglia e zucchero a velo Paneangeli

Ingredienti per 6 ciambelle

135 g farina con lievito Lo Conte
90 g zucchero zefiro
2 uova medie
80 g olio girasole
1 cucchiaino estratto di vaniglia

per completare zucchero a velo

Imburrare e infarinare lo stampo

Montare le uova con lo zucchero per 10 minuti, poi unire a filo molto lentamente l'olio e l'estratto di vaniglia. Quando l'olio è stato assorbito unire la farina setacciata usando una spatola con movimenti delicati dal basso verso l'alto.

Versare negli stampi e infornare a 180 gradi per 18 minuti.
Verificare la cottura con uno stecchino.
Sfornare e quando sono fredde spolverare con zucchero a velo

Nota
la farina con lievito può essere sostituita da 110 g farina 00 e 25 g amido di frumento o riso + 6 g lievito per dolci

Il mio stampo contiene 8 ciambelle con queste dose ne ho fatte 6

66 commenti:

  1. Bello quello stampo! Mi manca!!!
    Ricetta semplicissima, da provare subito, subito.
    Anche il servizio da te mi piace.
    Baci

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  2. Golosissime! Bello anche il servizio di porcellana! Un bacione

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  3. Molto elegante la presentazione e buonissime le ciambelle. Un bacione e buona serata

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  4. Corro subito,queste ciambelle debono essere morbidissime,,hai fatto bene a co comprarlo,buon pomeriggio

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  5. Che meraviglia, Federica! Le farò prestissimo! Sei una fonte inesauribile di bontà e bellezza <3
    Baci!
    MG

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  6. Cara Federica, tu sai che io sono un golosone! e vedere questi dolci li sento già in bocca.
    Ciao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  7. Deliziose le tue ciambelline, ne mangerei una molto volentieri !

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  8. Non ho dubbi sulla bontà ma a malincuore passo.
    Buona serata.

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  9. mmmh deliziose!!! Bellissimo anche il servizio per la colazione.😘

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  10. Che sfiziose queste ciambelline... mi ricordano delle merendine che mangiavo da bambina... sicuramente più genuine e profumate! Da provare assolutamente a presto LA

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  11. Buone buone e sembrano sofficissime! Mi sa che lo stampo c'è in qualche scatolone!!!! Baci

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  12. Che bello rileggerti e ritrovarti a pieno regime, sono felicissima ! Deliziose queste ciambelle e che bello il servizio!
    baci
    Alice

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    1. grazie carissima Alice un abbraccione <3

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  13. Si vede dalla foto che sono sofficissime.. Un abbracione

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  14. ahahah...anch'io con gli stampi e le formine x i biscotti non riesco a controllarmi :-P a momenti dovrò uscire dalla cucina x farceli stare tutti :-P
    Però, visti i risultati, direi che ne è valsa la pena ^_*

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    1. siiii se va avanti così mi serve una stanza solo per tutti gli aggeggi e pure un inventario ^___^ grazie ciaooooooooo

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  15. ...e pensa che meraviglia, stendere su queste ciambelle, un velo (bello spesso) di Nutella o marmellata goloso...

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    1. ahahha esatto quello che ha fatto mia figlia ^_^

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  16. riesci sempre a sfornare delle bontà golosissime ! Un bacione

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    1. grazie Chiara di cuore un abbraccione <3

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  17. Danno l'idea di essere soffici come una nuvola...mmmmm...devono essere fantastiche! Un abbraccio grande cara

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  18. bè..hai proprio ragione..come potevi lasciarlo lì da solo? ahahha
    e direi che le tue ciambelle sono davvero belle..viva la semplicità!
    sono contenta che tu abbia ripreso con il blog
    mi mancavi
    a presto cara Fede tanti tanti bacini

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  19. Ottimo acquisto, le ciambelle sono meravigliosamente invitanti e presentate benissimo!!!
    Baci

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  20. Che belline, mi ricordano un po' le ciambelline Mr. Day che io adoravo.

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  21. Perfette per una sana merenda le tue ciambelle!!!

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  22. A vedere il risultato direi che hai fatto benissimo a prendere lo stampo che ti ha subito ben ispirato. Queste ciambelle si presentano soffici e leggere, complimenti per la bella riuscita dell'acquisto ;-) Un abbraccio grande Fede

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    1. grazie carissima Serena, un abbraccione <3

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  23. Hanno un aspetto soffice e delizioso! Un abbraccio

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  24. Che meraviglia queste ciambelle!!! Viene voglia di allungare la mano :)
    Un bacio

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  25. Adoro le ciambelle e la tua è super! Un abbraccio forte forte

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  26. E'un dulce non ho ancora provato, ma che mi sembra niente di più la vedo io. Sembra facile de fare con le tue spiegazioni. E 'essenziale avere gli stampi.
    Perdona la mia incapacità di scrivere, di parlare regolarmente, anche se ci provo. Baci Federica.

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    1. grazie della passaggio Alicia, non preoccuparti si capisce benissimo, un abbraccio!!

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  27. Che belle e golose queste ciambelle, devono essere sofficissime, bravissima come sempre Federica! Un bacione!

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  28. Hanno un aspetto veramente invitante ! Si possono fare nei pirottini da muffin ? Non ho lo stampo !
    Complimenti anche per la foto
    Esther

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Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
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